Notre Philosophy
Au Moderne, nous célébrons l'art culinaire français avec une approche contemporaine. Chaque plat raconte une histoire, mélange tradition et innovation pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.
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Notre Chef
Dirigé par le Chef Antoine Dubois, notre équipe culinaire puise son inspiration dans les produits locaux de saison pour créer des plats qui éveillent tous vos sens.
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